Накипь: откуда берётся твёрдый слой
При использовании воды на нагреваемых поверхностях могут образовываться минеральные отложения. Их состав связан с составом воды и условиями.
Читать материал ↗Превращения
Практические материалы и детали, на которые стоит обратить внимание.
← Все рубрики5 материалов
Ржавление: металл и среда
Коррозия — химическое или электрохимическое взаимодействие материала с окружающей средой. Ржавление железа является одним из её примеров.
Читать материал ↗
Потемнение разрезанного яблока
Повреждение тканей меняет контакт их компонентов с кислородом. В потемнении многих фруктов участвуют ферментативные процессы.
Читать материал ↗
Испарение и летучесть
При испарении частицы переходят с поверхности жидкости в газовую фазу. Процесс возможен без видимого кипения.
Читать материал ↗
Физическое и химическое изменение
При физическом изменении может меняться форма или агрегатное состояние без образования другого вещества. Химическое изменение связано с превращением веществ.
Читать материал ↗